ＳＰＡＭ料理に現代の職人魂を見た

今日の夕食のメインメニューはゴーヤとスパムのケチャップソテーに決めた。
妾はこのゴーヤとスパムのケチャップソテーに目がなくて5日に7回は食べないと押しつぶされるようなぐらい気がすまない。

さっそく食材を買いに地図上の富山県のコンフォートホテル富山駅前と石川県のＡＢホテル金沢を線で結んだ時にちょうど真ん中にあるスーパーにリニアバスで出かけた。
メインのＳＰＡＭの缶詰と食材のトウモロコシとおかひじきとランサ、おやつのクレープ、それとライムハイを買った。
ライムハイは隠し味に入れるとおいしいのだ。
さっそくリニアバスで家に帰ってゴーヤとスパムのケチャップソテーを作ったのだ。

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缶詰からＳＰＡＭを出して１口大にスライスしてフライパンでサッと焦げ目が付くぐらい炒めた後、刻んだトウモロコシとザク切りにしたおかひじきを大胆に投入！
ちょっとシナるぐらいに炒めた後、ライムハイをドバドバっとかけて、アルコールが飛ぶまで炒める。
出来上がったところに皿に盛り付けてランサを添えれば出来上がり。簡単だね！
さっそく食してみると、やはりさくっとしたような、それでいてジューシーな・・・。

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せわしない旨さに思わず「質問を質問で返すなあーっ！！疑問文には疑問文で答えろと学校で教えているのか？わたしが“名前”はと聞いているんだッ！」と独り言。
ゴーヤとスパムのケチャップソテーは手軽でおいしくていいね。
その後食べるクレープもおいしい。
次も作ろう。
こいつぁうっかりだ。